為什麽今年那麽多“食品安全”的新聞？

這兩年食品安全事故那麽多，國家、平臺、企業、消費者都越來越關註這件事了，所以今年國家和各大機構、各大平臺都在推食品安全的事情。

1、國家方面，政策特別明確，要求從事餐飲行業單位必須配備具有食品安全資質證書的食品安全監管人員，每年需接受不少於40小時的食品安全培訓，可通過線上培訓獲得食品安全培訓證書。很多省都已經開始強制執行了。

2、平臺方面，類似美團點評，已經聯合市場監督管理總局、中烹協、中安網等相關部門及網站，開設食品安全管理員及食品從業人員培訓。/3、企業方面，已經有很多餐飲企業開始響應國家政策，集中員工參加“食品安全培訓”，在各門店設置食品安全管理員。