甜醋豬蹄有止血作用。
甜醋燉豬蹄營養豐富，味道鮮美，具有溫經補血、化瘀止痛、止血止嘔、散寒開胃的功效。此菜能健脾和胃，補益氣血，活血化淤，特別適合產後婦女滋補身體。用甜醋燉豬蹄不難。下面是網友推薦的壹些做法，供大家參考。
糖醋燉豬蹄:豬蹄、姜、雞蛋、八寶醋、糖醋丁、黑米醋、紅糖、鹽。豬蹄洗凈，開水焯後，用冷水洗凈(去脂去油)，放入幹鍋炸熟備用。生姜去皮，切段或拍松，放入幹鍋煎至幹。煮雞蛋，蛋殼略裂(留殼補鈣)，或剝蛋殼備用。
將半瓶八珍甜醋(大瓶)倒入瓦鍋或不銹鋼鍋內(其他鍋不能用醋)，然後加入壹瓶天鼎甜醋(小瓶)和半瓶黑米醋(小瓶)，加入豬蹄和生姜，小火加熱，再加入適量紅糖、鹽(視個人口味而定)和雞蛋，煮30分鐘左右後關火。第二天用文火煮，然後關火，1天後加熱。如果妳想嘗壹嘗，就多放幾天。
說明:豬蹄、生姜、雞蛋的重量可以根據自己的喜好來定。如果姜的分量更多，姜的味道就更重，更辣。煮好後可以拿起雞蛋放冰箱。想吃的時候要和豬腳姜壹起加熱，避免雞蛋太硬。不要放太多豬蹄和雞蛋。吃完後可以加入適當的材料煮熟，不會因為浸泡太久而變得太老太硬。
糖醋燉豬蹄二:豬蹄兩個，生姜500g(去皮切塊)，糖醋1000ml(1kg)，同煮，日蝕完成。最好是煮熟了，放壹兩個星期再吃。
糖醋燉豬蹄:生姜120g，甜醋10g，豬蹄1，紅糖適量。先將豬蹄切成兩半，放入沸水中煮10分鐘，然後撈出用冷水沖洗幹凈備用。在砂鍋中加入甜醋，大火燒開，放入生姜和豬蹄，再用文火煮1 ~ 2小時。湯汁不足時，加入少量開水，再加入紅糖，就可以喝湯吃豬蹄了。
如果對妳有幫助，請采納。謝謝妳。