黑豆、黑芝麻、核桃、紅棗、生姜、冰糖壹起吃有什麽作用？
預防動脈硬化
黑豆的油脂主要是不飽和脂肪酸，可以促進血液中膽固醇的代謝。此外，黑豆中所含的植物甾醇能與其他食物中的甾醇競爭吸收，從而加速糞便中甾醇的排泄，避免膽固醇在體內過量堆積。
2.抗衰老
黑豆中的維生素e可以是保護層，防止體內氧化；黑豆種皮釋放的紅色花青素能清除體內自由基，具有較好的抗氧化活性，增強活力。
3.預防骨質疏松癥
黑豆中的異黃酮是植物雌激素，能有效抑制乳腺癌、前列腺癌、結腸癌，對中老年人骨質疏松癥的防治也有幫助。
預防便秘
黑豆還能幫助腸道蠕動，使體內脹氣和毒素順利排除，改善便秘。
5.防止大腦老化
黑豆中的不飽和脂肪酸在人體內可轉化為卵磷脂，是腦神經形成的主要成分；黑豆所含礦物質中的鈣和磷具有防止大腦老化和遲鈍、健腦和提高智力的作用。
6.美容和護發
黑豆還含有豐富的維生素B族和維生素E，都是美容所需的營養物質，尤其是它含有大量的泛酸，對烏發也有幫助。
黑芝麻的功效
1，補腎
黑芝麻含有大量蛋白質和維生素，具有補肝腎、益氣、填腦髓、潤五臟、長肌肉的作用。可用於治療腎虛，從而改善腎虛引起的頭發軟、脫發現象。
2.促進新陳代謝
在維生素E和維生素B1的參與下，黑芝麻中含有的多種人體必需氨基酸可以加速人體的代謝功能。同時，黑芝麻中含有的維生素E、鐵等微量元素能有效預防貧血，降低血脂。
3.補充營養
黑芝麻是壹種非常有營養的食物，它提供了許多稀有的天然無害的植物蛋白和不飽和脂肪酸，並含有大量的維生素和微量元素。它不僅不會產生大量的油脂，還能補充身體所需的重要營養，而且營養利用率很高，不會像肉類食物那樣容易導致血脂升高。
4、大腦和智力
黑芝麻中所含的脂肪大部分是不飽和脂肪酸，被認為具有延年益壽的神奇功效。常吃黑芝麻可以幫助人們防治膽結石，還具有延年益壽、健腦益智的作用。
三個核桃的功效
1.吃核桃補腦
核桃中含有的微量元素鋅、錳是腦垂體的重要成分。經常吃核桃有利於大腦的營養補充，有健腦益智的作用。核桃仁的形狀與人腦的形狀相似，具有“以形補形”的功能，但我所說的以形補形，與世俗的意思不同。人的大腦是這樣的，那這個東西為什麽會長成這樣？-核桃在形成的過程中，它的基因會使它看起來像大腦，而用形狀來補充大腦，就是說核桃仁形成的能量與我們大腦中的某種能量是壹致的，也就是說，核桃仁形成的能量(營養結構)使我們吃了很多種食物，其中的壹些成分對我們的大腦和身體也有幫助，只是各種營養物質的吸收速度不同。這是因為食物中的各種營養素在被人體吸收時會相互影響。有些成分會阻礙其他成分的吸收，有些則會促進其他成分的吸收。就核桃的成分而言，它含有多種有益於神經系統生長發育的營養元素，而這些元素在大腦吸收的過程中具有互補作用，因此能被大腦迅速吸收利用，達到有效補充大腦營養的目的。這應該才是補腦補形的真正意義。
2.核桃有非凡的美容功效。
能滋養皮膚，使人白嫩，特別適合老年人。核桃還能抗衰老，治療神經衰弱，延緩記憶力衰退。核桃仁中含有的維生素E可以保護細胞免受自由基的氧化損傷，是醫學界公認的抗衰老物質，所以核桃被稱為“兒子萬歲”、“長壽果”。
治療膽結石
核桃仁中所含的丙酮酸可阻止粘蛋白與鈣離子和未結合膽紅素結合，使其溶解、褪色並排出體外。所以膽石癥患者不妨堅持每天吃核桃，這樣就有可能避免手術的痛苦。同樣，核桃仁也可以用來治療尿路結石。
四種紅棗的功效
1.抗癌
紅棗能提高人體免疫力，抑制癌細胞。能促進白細胞生成，降低血清膽固醇，升高血清白蛋白，保護肝臟。紅棗中還含有抑制癌細胞，甚至使癌細胞轉化為正常細胞的物質。
2.降低血壓和膽固醇
紅棗中維生素P的含量是所有果蔬中最高的，能維持毛細血管通透性，改善微循環，預防動脈硬化。還能調節人體新陳代謝，增強免疫力，消炎，抗過敏，降低血糖和膽固醇。其中所含的蘆丁可以保護毛細血管的通暢，防止血管壁的脆性增加。
3.保護肝臟
紅棗能提高體內單核細胞的吞噬能力，保護肝臟，增強體力；大棗中的維生素C能減輕化學藥物對肝臟的損傷，促進蛋白質的合成，提高血清中總蛋白含量。