白衣念魔芋粉的副作用
沒有副作用,就是生魔芋有毒,要煮3個小時以上才能吃。消化不良的人壹次不宜吃太多,有皮膚病的人少吃魔芋。
天南星科魔芋屬多年生草本栽培居群。魔芋塊莖富含澱粉和果膠,有毒。它們必須用石灰水煮沸後才能食用或釀造。它們經常被用來做魔芋豆腐。還具有降低血脂、血清膽固醇、消腫攻毒的功效,也是重要的添加劑和化工原料。
取壹小袋魔芋粉倒入約300毫升常溫水中,邊倒邊快速攪拌成糊狀,靜置30分鐘後讓其凝固成糊狀。將魔芋豆腐糊放入沸水中煮15-30分鐘。可以根據自己的喜好來吃。
擴展數據:
魔芋的藥用成分可以清除沈積在心血管系統的脂肪和膽固醇。魔芋含有豐富的膳食纖維,能加強腸道蠕動,促進排便,縮短食物在腸道內的停留時間。
肉類食物排出體外約需12小時,魔芋排出體外約需7小時。能縮短大便在腸內停留時間5小時左右。從而減少小腸對營養物質的吸收,減少大便中的有害物質對身體的危害。
魔芋粉吸水後體積膨脹系數很大,可達自身體積的100倍。魔芋在胃裏吸收水分後,讓人有飽腹感,自然就不想多吃其他食物了。