粉蒸排骨的家常做法
主要原料：排骨500克，蒸肉粉50克，姜3塊，蒜1瓣，糖1茶匙，白胡椒粉少許，老抽1/4茶匙，蠔油1小勺，生抽1小勺，料酒1小勺，高湯適量。
1、準備所需材料。
2、排骨加糖、生抽、老抽、姜、蒜、白胡椒粉、蠔油、料酒拌勻。拌勻後腌制約30分鐘。
3、拌入蒸肉米粉。
4、再加少許水或高湯拌勻備用。
5、將排骨裝入盤內。
6、入蒸鍋內蒸20分鐘左右。
7、出鍋前撒上蔥花即可。
8、粉蒸排骨的成品圖。
主要原料：排骨500克，蒸肉粉50克，姜3塊，蒜1瓣，糖1茶匙，白胡椒粉少許，老抽1/4茶匙，蠔油1小勺，生抽1小勺，料酒1小勺，高湯適量。
1、準備所需材料。
2、排骨加糖、生抽、老抽、姜、蒜、白胡椒粉、蠔油、料酒拌勻。拌勻後腌制約30分鐘。
3、拌入蒸肉米粉。
4、再加少許水或高湯拌勻備用。
5、將排骨裝入盤內。
6、入蒸鍋內蒸20分鐘左右。
7、出鍋前撒上蔥花即可。
8、粉蒸排骨的成品圖。