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白酒泡藍莓怎麽泡

1、首先,準備好所有食材。藍莓,酒和白糖。

2、藍莓用鹽水浸泡半小時以上。

3、洗好的藍莓瀝幹水分。

4、然後用廚房紙吸幹藍莓上剩余的水分。

5、冰糖挑小粒,也可以用微波爐叮幾十秒再掰小。

6、壹層藍莓壹層冰糖依次放入瓶中,最後用白糖把藍莓封住。

7、倒入高度白酒,可以用二鍋頭或者白蘭地。

8、最後蓋好蓋子密封保存。這樣,藍莓酒就做好了。

註意事項:

1、盡量選擇充分成熟、果實飽滿、無病和無黴爛的莓果實為原料。

2、倒入白酒時,不要攪動藍莓和冰糖。

3、藍莓酒最後好浸泡3個月以上取出飲用。