白酒泡藍莓怎麽泡
1、首先,準備好所有食材。藍莓,酒和白糖。
2、藍莓用鹽水浸泡半小時以上。
3、洗好的藍莓瀝幹水分。
4、然後用廚房紙吸幹藍莓上剩余的水分。
5、冰糖挑小粒,也可以用微波爐叮幾十秒再掰小。
6、壹層藍莓壹層冰糖依次放入瓶中,最後用白糖把藍莓封住。
7、倒入高度白酒,可以用二鍋頭或者白蘭地。
8、最後蓋好蓋子密封保存。這樣,藍莓酒就做好了。
註意事項:
1、盡量選擇充分成熟、果實飽滿、無病和無黴爛的莓果實為原料。
2、倒入白酒時,不要攪動藍莓和冰糖。
3、藍莓酒最後好浸泡3個月以上取出飲用。