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大閘蟹怎麽蒸好吃又簡單視頻教程

好吃又簡單的大閘蟹蒸法如下:

準備材料:大閘蟹4只、姜幾片、蒜瓣3個、香菜1根、生抽適量、油適量。

1、準備材料,大閘蟹用刷子刷幹凈。

2、起鍋燒水,放入幾片姜。

3、把螃蟹用架子隔水蓋上蓋子蒸15分鐘。

4、蒸好了,調料碗可用可不用,其實我們基本不用,只不過都會備著。調料碗做法:姜蒜切碎,起鍋燒油,爆香姜蒜,倒入醬油後燒開即可。

5、因為是母蟹,所以殼上的膏也超多,非常美味。