大頭菜怎麽做才好吃

1.準備食材:新鮮大頭菜、蒜末、鹽、醬油、醋、香油、辣椒油(可選)。

2.大頭菜洗凈:將大頭菜洗凈，切成段，去掉老莖。

3.烹飪:將切好的大頭菜放入沸水中焯1-2分鐘，撈出放涼，瀝幹備用。

4.調料:在壹個大碗中，加入蒜末、鹽、醬油、醋、麻油和辣椒油(如果妳喜歡辣的味道)拌勻。

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