田七怎麽做好吃田七如何做好吃

1、食材：田七葉200克、胡蘿蔔半根、土豆半個、油少量、蒜3瓣、蔥壹段、花椒粒少量、姜壹片、鹽少量、生抽少量、糖少量、醋少量。

2、土豆絲熗田七的做法：田七葉洗幹凈。

3、放在開水中焯壹下，取出放在涼水中浸泡壹會。

4、胡蘿蔔去皮切絲。

5、土豆去皮切絲浸泡在涼水中。

6、土豆絲和胡蘿蔔絲在開水中焯熟。

7、浸泡在涼水中。

8、捏幹水分，放在盆中，將蒜末放在菜上。

9、幹辣椒切段，將切絲。

10、鍋中放入少量油，油熱放入幹辣椒，花椒粒和姜絲。

11、趁油熱潑在蒜末上。

12、加入少量鹽，生抽，糖和醋，攪拌均勻就完成了。