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芝士絲怎麽做好吃,芝士絲怎麽吃

材料

佐料

30克低筋面粉

佐料

奶粉

10g

椰絲

100g

幹酪粉

100g

紫菜

2克粉末

牛奶

20克

蛋黃

調味品

2克

黃油

50克

白砂糖

30克

奶酪絲的制作方法

1.黃油提前在室溫下軟化到手指壹按就能輕易出現指紋的程度。

2.用打蛋器把黃油打勻。

3.分兩次加入細糖和鹽的混合物,打壹半再加入另壹半,直到黃油膨脹、變白、細膩。

4.將金吉士粉、奶粉和低筋面粉混合,篩入黃油糊中,用橡膠刮刀攪拌至細膩光滑。

5.加入椰絲,攪拌均勻。加入海藻粉,攪拌均勻。

6.稱取半成品,分成30塊,逐壹搓成小球,放入鋪有篷布的烤盤中。

7.壹邊搓椰子球,壹邊把烤箱預熱到180度。

8.烘烤:180度,中層,烘烤17分鐘。