芝士絲怎麽做好吃,芝士絲怎麽吃
材料
佐料
30克低筋面粉
佐料
奶粉
10g
椰絲
100g
幹酪粉
100g
紫菜
2克粉末
牛奶
20克
蛋黃
二
調味品
鹽
2克
黃油
50克
白砂糖
30克
奶酪絲的制作方法
1.黃油提前在室溫下軟化到手指壹按就能輕易出現指紋的程度。
2.用打蛋器把黃油打勻。
3.分兩次加入細糖和鹽的混合物,打壹半再加入另壹半,直到黃油膨脹、變白、細膩。
4.將金吉士粉、奶粉和低筋面粉混合,篩入黃油糊中,用橡膠刮刀攪拌至細膩光滑。
5.加入椰絲,攪拌均勻。加入海藻粉,攪拌均勻。
6.稱取半成品,分成30塊,逐壹搓成小球,放入鋪有篷布的烤盤中。
7.壹邊搓椰子球,壹邊把烤箱預熱到180度。
8.烘烤:180度,中層,烘烤17分鐘。