意面食材怎麽做？
生活中不同的面條，在不同的搭配下會有不同的味道。妳給愛吃面條的朋友做過意大利面嗎？現在就教妳幾招吧！
首先，讓我們做西紅柿火腿意大利面。從這道菜的名字來看，我們準備的食材裏會有西紅柿和火腿。這兩種食材很常見，可以在超市或者蔬菜店買到。首先，我們把西紅柿切成塊，沿著它的輪廓切。在選擇火腿的時候，我們可以選擇粗的，這樣會更好看。買面條做意大利面就行了。
這些是主要的配料:意大利面條、西紅柿和火腿。
除了必要的大蒜(大蒜可以切成小塊)，還可以加入壹些西蘭花。西蘭花在加工過程中可以切成和番茄塊壹樣大小，然後用水焯壹下西蘭花。可以在超市買壹包番茄醬，在家準備辣椒。所以輔料是:大蒜、西蘭花、番茄醬、胡椒粉。
所有的材料和輔料準備好之後，妳就可以做這道番茄火腿意大利面了。
壹般來說，往鍋裏倒多少水，要看家裏人口多少。壹般來說，小半壺就不錯了。當水沸騰時，妳可以如上所述切西紅柿、火腿、大蒜和西蘭花。水開後，放下買來的意大利面，煮十分鐘。面條煮好後，從鍋裏拿出來，放在壹個裝滿水的小盆裏。重新放好鍋，準備翻炒。油熱了記得先放蒜，因為更好聞！大蒜炒好後，就可以放西紅柿了。大蒜炒的差不多的時候，加點番茄醬，攪拌均勻。翻炒後，加入焯水的西蘭花和火腿，再次攪拌均勻。煎好後，將意大利面瀝幹，放入鍋中，加入胡椒粉和鹽調味。調好後就可以裝了！
其次，讓我們做意大利肉醬面。我們這裏用的肉是牛肉，當然也可以用其他肉代替。
配料:意大利面和掛面，牛肉。
輔料:胡蘿蔔、洋蔥、大蒜、芹菜。
配料:家用番茄醬、胡椒粉、鹽、糖、料酒、蠔油。
先把牛肉切成肉末，也可以直接買現成的肉末，再把胡蘿蔔、洋蔥、大蒜、芹菜切成丁放在盤子裏備用。當它準備好的時候，把油煮沸。油熱後，先放入蒜末等胡蘿蔔丁等。差不多炒熟後，把牛肉末放進去炒。炒的差不多後，加入料酒，加鹽，糖，胡椒粉。調好口味後，倒入番茄醬。待番茄醬翻炒均勻後，將原火降為小火慢煮。當紅油完全被肉末包裹後，關火。
肉醬做好之後，就是煮面的問題了。燒開鍋，水開後往水裏撒點鹽，用筷子攪拌壹下，然後把面煮好！煮七八分鐘就可以把面拿出來了。另外出鍋，舀點肉末，開大火，把面倒進鍋裏，快速翻炒，翻炒均勻幾下，就可以出鍋了！
其實這對於很多人來說是比較容易做到的。在家也可以試試普通的掛面！