素燉白菜燉粉條不帶肉嗎？
是的，帶肉就不叫純素了。
素燉白菜粉條的做法：
準備用料：大白菜500g、凍豆腐2塊、紅薯粉條50g、油適量、鹽適量、蔥姜適量、雞精少許、蒜苗花適量、香油適量。
1、準備好所有的食材。
2、粉條浸泡至軟備用。
3、凍豆腐清水化凍備用。
4、炒鍋倒油爆香蔥姜。
5、倒入白菜翻炒至軟關火。
6、把白菜放入砂鍋加入適量的清水。
7、加少許料酒。
8、再加壹些鹽大火燉煮10分鐘。
9、再放入切片的凍豆腐繼續燉煮5分鐘。
10、加入粉條燉煮至粉條透明。
11、加少許雞精。
12、撒上蒜苗花淋入少許香油關火。