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清蒸草魚如何做出美味又簡單的清蒸草魚

1.草魚清洗幹凈後,在魚身上抹壹層鹽,料酒,蠔油。最後抹壹層花生油,腌制十分鐘左右。

2.然後把所有的食材處理好,放在盤子裏備用。

3.然後把蔥和姜絲放在魚上。燒壹大碗水。水開後,把魚放上去蒸7分鐘。等鍋裏的蒸汽蒸完了,小心翼翼的拿出來,把魚的姜蔥絲去掉。

4、燒多壹點醬,加壹勺糖加剁椒和玉米澱粉,加壹勺醬油,加壹點水,燒開。

5.最後,把醬汁鏟在魚上。這道美味的清蒸草魚做好了。