紅空心菜怎麽做紅空心菜好吃嗎？
材料:莧菜350克。
輔料:油、鹽1勺、姜、蒜、蔥、醬油1勺、芝麻。
冷拌紅莧菜的做法
1.
準備紅莧菜。
2.
將紅莧菜洗凈。
3.
準備好姜、蒜、蔥。
4.
將姜、蒜和洋蔥切碎，加入鹽和醬油。
5.
鍋內放油加熱，放入調料翻炒，關火，加入醬油、雞精、香油、糖拌勻。
6.
往鍋裏加水。
7.
加入紅莧菜。
8.
放入水中煮沸後取出。
9.
把汁和莧菜混合，放在盤子裏，撒上芝麻。
烹飪訣竅
1，紅莧菜轉黃葉和老莖，取葉和嫩尖。
2、在涼菜中加點酸辣醬，味道更開胃。