甜粽子和鹹粽子的南北差異
說到粽子，我們都流口水了。南北方風俗不同，對粽子的理解也不同。南方人普遍敢於嘗試，嘗試很多新事物，而我們北方人更註重傳統。
壹開始南方人和北方人也是這麽做的，但是慢慢的南方人開始嘗試用肉餡包餃子，各種餃子都是南方流傳下來的，和我們的飲食關系不大。比如對方總喜歡嘗試做蛇肉、天鵝肉、老鼠肉，但北方人不會嘗試這些東西。所以粽子的吃法才會有這樣的變化。
南方人生活在這樣濕熱的氣候下，飲食很有特色。端午節是紀念古人的壹種表現。他們認為很重要，當然要體現不同的做法。方人也北方人有時無法理解南方人吃粽子的習俗，這種習俗已經傳播到了世界各地。南方人的觀念很獨特，想法也不壹樣，這體現在他們吃粽子的方式和北方人不壹樣。南方和北方的飲食有很大的不同。粽子是人們最喜歡的東西。米飯是配菜或者其他肉類食品。壹般南方人傾向於吃辣，北方人只是喜歡吃甜的。在烹飪上，我們的飲食是南方甜，北方鹹，但體現在粽子和米飯是壹起加糖吃的。北方人也吃棗拌飯，選的棗也是甜的，這是他們對粽子做法的理解。因為這些原因，中國飲食和粽子有如此大的反差。