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豬腰燉湯放什麽材料

豬腰可以用黃芪、黨參、枸杞壹起煲湯,做法如下。

準備食材:豬腰、枸杞、紅棗、黨參、黃芪、生姜、花生油、鹽、料酒。

1、首先把紅棗、枸杞、黨參、黃芪清洗幹凈備用。

2、然後把豬腰洗幹凈備用。

3、豬腰洗凈表面,對半切開,剔除白筋,冷水入鍋,放入姜片,倒入少許料酒,焯水三分鐘。

4、撈起沖洗幹凈,切成小塊。

5、豬腰裝入湯碗中,放入剩下的姜片料酒,放入紅棗、黃芪、黨參。

6、倒入清水,入蒸鍋,大火蒸20分鐘。

7、放入洗凈的枸杞再蒸10分鐘,倒入花生油。

8、撒入少許鹽調味,即可出鍋。