超級大餐,簡單又營養,有哪些適合家庭聚會的家常菜?
材料:雞翅10、蜂蜜1大勺、生抽1大勺、食用鹽1/2大勺、白胡椒粉1/4大勺、蔥片少許、姜片少許。做法:1。先將10雞腿用溫水洗凈,然後放入碗中,加入白胡椒、生抽、食用鹽、蔥段、姜片,用木筷子拌勻,腌制2小時左右。2.取壹小股,在盤中加入1茶匙純蜂蜜和1/2茶匙水,用勺子攪拌均勻。
紅燒大蝦食物:大蝦按斤稱,姜三四片,蒜五六瓣,幹辣椒,八角壹兩,米酒,醬油兩三勺,生抽兩勺,鹽少許,糖少許,味精少量。做法:1。提前準備好調料;2.蝦洗凈切邊,姜切絲,蒜切末,辣椒切小段,八角洗凈,這樣調料就可以放在壹起了;3.熱鍋冷油,將1中的調料全部放入鍋中用小火逐漸翻炒。炒出香味後,放入洗凈的蝦,快速翻炒。待蝦褪色後,倒入米酒,用醬油翻炒。
蒜蓉炒豆腐幹表1。提前準備食物,蒜泥桌,五香豆腐幹,胡蘿蔔。2.蒜苔、胡蘿蔔、幹辣椒切片,五香豆腐幹切片,蔥、姜切成小塊。白胡椒,雞粉,油耗,泰式甜辣醬用。3.蒜表用開水浸泡壹分鐘,撈起,過涼水。4.將鍋冷卻將油溫熱,放入蔥、姜、幹辣椒,用文火煸炒。5.加入少量白胡椒,消耗1湯匙油,翻炒1湯匙泰式甜辣醬。6.加入五香豆腐幹翻炒片刻,將豆腐幹翻炒入味。7.加入胡蘿蔔,加少許鹽,炒雞粉。
辣子雞做法1。腌制雞塊的材料。2.將雞翅剁成小塊,用材料腌制至少30分鐘。3.在腌制雞塊時,我們可以準備其他材料,如姜絲、蔥片、紅辣椒丁、蒜片、胡蘿蔔丁、辣椒丁、幹辣椒和胡椒粉。4.鍋中放油,將腌制好的雞塊倒入鍋中翻炒。5.翻炒至棕色,放在壹邊。6.再把油放進鍋裏。首先,將蔥、姜、蒜、幹辣椒和胡椒翻炒,倒入雞塊翻炒。