鹽腌冬瓜怎麽做

1、冬瓜去皮去籽切6CM的方塊，放進高壓鍋裏。鍋裏的水不用蓋過冬瓜。燒壹下，直到高壓鍋有出氣聲了。就關火好了。也可以用普通的鍋子燒開，煮熟。就是費點時間和煤氣。2、溫水放進壹個750ML樂扣的盒子裏。水量壹半不到。鹽放到盒子裏溫水化開，具體也不知道是放了幾克的鹽。嘗下鹹了就好，別太淡了，冬瓜容易壞。也別像海水這麽鹹。3、把煮好的冬瓜夾到樂扣的盒子裏。壹塊塊排好，涼了之後放進冰箱裏冷藏。過24個小時就能吃了。夾冬瓜出來放在碟子裏，用西餐的叉子在上面劃2下，撒點雞精或者味精，淋上麻油。就可以吃了。

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