農村孵小雞，為什麽會挑選壹些“寡蛋”出來？
其實不僅僅是農村孵化小雞，就算是正規的養雞場在孵化的時候，也會挑選出壹些?寡蛋?。在這裏我們要了解什麽是?寡蛋?，這樣才能明白為什麽要把?寡蛋?挑出來。雖然雞蛋可以孵出小雞，但有時候雞蛋的價格比小雞要高。小雞長大需要成本，而雞蛋直接售出就可以換取金錢。
1、什麽是?寡蛋?
簡單的來說，?寡蛋?就是無法孵化出小雞的蛋。?寡蛋?的分類有兩種，壹種是沒有受精的雞蛋，另外壹種就是孵化失敗的雞蛋。而孵化失敗的原因也有兩種，壹種是孵化的過程中，出現了死胎的狀況；另外壹種則是人為的。?寡蛋?有很多的作用，沒有受精的我們可以用來吃，跟普通的雞蛋沒有區別。孵化失敗的雞蛋，裏面的小雞仔已經有了雛形，也可以用來售賣。這種失敗的蛋就是我們說的毛蛋，現在有很多人都喜歡吃。受眾面廣了，就會出現人為?寡蛋?的現象。
2、為什麽要挑出?寡蛋?
把?寡蛋?挑出來的原因主要有兩種，壹種是本身無法孵化小雞，另壹種則是用來賣。這兩者的區別很大，沒用受精過的雞蛋，是絕對無法孵化出小雞的，把它拿出來也是很正常的事情。這種情況跟自然死胎是壹樣的，都需要被人們拿出來。另外壹種就是人工挑選出來的?寡蛋?，是為了用來賣錢。毛蛋的價格也不便宜，比普通的雞蛋要貴壹些。現在市面上有很多賣毛蛋的，大多數都是人工挑選出來的?寡蛋?。
3、如何區分寡蛋
在挑選的時候有很多要註意的地方，我們必須學會區分，才能準確地挑出?寡蛋?。受精過後的雞蛋，跟普通的雞蛋有差別，只要對著透光的地方看壹下就知道。透光的雞蛋裏面會有細細的線或者黑色的線條，這種雞蛋就是能夠孵化的。而沒受過精的雞蛋，裏面是沒有這種線的。