寶寶的第壹口蒸蛋

蒸蛋

1.水蒸蛋

食材：核桃油，雞蛋

做法：蛋清蛋黃分離，只取蛋黃部分，碗中加入3個半蛋殼的溫水，蛋黃與溫水攪拌均勻，撇去浮沫，蓋上蓋子上鍋蒸10分鐘，悶3分鐘出鍋，出鍋後滴入幾滴核桃油開吃。

2.菠菜蒸蛋

食材：核桃油，雞蛋，菠菜

做法：菠菜焯水後加入適量水攪打成汁，蛋黃中加入3個半蛋殼的菠菜汁，攪拌均勻後過篩，撇去浮沫後蓋蓋子上鍋蒸10分鐘，悶3分鐘出鍋，出鍋後滴入幾滴核桃油開吃。

3.時蔬蒸蛋

食材：核桃油，雞蛋，西蘭花，胡蘿蔔

做法：西蘭花與胡蘿蔔焯水後切碎，蛋黃中加入3個半蛋殼的溫水，攪拌均勻後過篩，撇去浮沫後加入西蘭花與胡蘿蔔碎，蓋蓋子上鍋蒸10分鐘，悶3分鐘出鍋，出鍋後滴入幾滴核桃油開吃。

4胡蘿蔔蒸蛋

食材：核桃油，雞蛋，胡蘿蔔

做法：胡蘿蔔去皮切片後加入適量水攪打成汁，過篩掉胡蘿蔔渣。蛋黃中加入3個半蛋殼的胡蘿蔔汁，攪拌均勻後過篩，撇去浮沫後蓋蓋子上鍋蒸10分鐘，悶3分鐘出鍋，出鍋後滴入幾滴核桃油開吃。

5.奶香南瓜蒸蛋

食材：核桃油，雞蛋，南瓜，配方奶

做法：南瓜上鍋蒸熟後加入配方奶攪打成汁，蛋黃中加入3個半蛋殼的南瓜汁，攪拌均勻後過篩，撇去浮沫後蓋蓋子上鍋蒸10分鐘，悶3分鐘出鍋，出鍋後滴入幾滴核桃油開吃。

6.番茄蒸蛋

食材：核桃油，雞蛋，番茄

做法：番茄去皮去籽後加入適量水攪打成汁，蛋黃中加入3個半蛋殼的番茄汁，攪拌均勻後過篩，撇去浮沫後蓋蓋子上鍋蒸10分鐘，悶3分鐘出鍋，出鍋後滴入幾滴核桃油開吃。