重慶酸辣粉非常好吃，有沒有可以續粉的那種？

酸辣粉，作為重慶的特色小吃，擁有非常高的地位。

在重慶，以酸辣粉為主打的小店也是不計其數，在這其中，也會有壹些特立獨行的店鋪，能夠突出重圍。

這家店還是在重慶遊品索香的附近，時代天街D館11棟附，臨街的樓下壹層，非常好找。

他家家主打酸辣粉和鹵肉飯，每天中午飯點的時候，人就特別多，外面的位置都會被坐滿。

後來才發現，他們家原來還有二樓，所以還是能夠找到位置的。

店內采用了開放式廚房，整個制作的過程都能夠清楚地看到，整體裝修風格顯得幹凈整潔，面積雖然不大，但是整理得井井有條，讓人看了很舒心。

如果是純素的酸辣粉，只要6塊錢，也就是目前重慶小面的價格，算是合理。而且他們家居然還可以免費加粉，這樣做，商家真的不會虧嗎？

這粉壹上桌，就能聞見撲面而來的酸辣味，喜歡嗦粉的人壹定拒絕不了。

酸辣粉的口味略重，可能有些人會接受不了，但也正是這種味道，才是正宗的重慶酸辣粉。

店裏的招牌宣傳說，采用的是手工粉，而究竟是不是手工粉，只要吃壹口，就能夠分辨了。

粉條很有韌勁，入口顯得很Q彈，同時也不容易斷掉，這樣的口感，基本上可以判定是品質很好的手工粉了。

重慶的酸辣粉，標準的是使用紅薯粉，粉條吸滿了湯汁，那種濃烈的味道直接在口腔中炸裂，好吃到最後湯底都想喝掉，稍微有點重口味，大家可要自行斟酌。

酸辣粉裏，可不只是粉條那麽簡單，配菜裏的花生是炸過的，酥脆可口特別香。

盡管是素粉，但是裏面還是添加了兩個小鹵蛋，因為是鵪鶉蛋，所以的確很小。

整體比較入味，六塊錢的粉感覺真的很值得。

那麽，在壹眾酸辣粉當中，他們家如何突出重圍呢？

那就必須要提他們家的招牌鹵味?大滿貫鹵拼，小小的壹盤，裏面包含了鹵肉、肥腸、耳絲、毛肚等，可以單獨當作小菜，也可以直接加到酸辣粉裏。

將鹵味和酸辣粉結合起來，這就是他們家的特色。鹵味是很多人的最愛，再將它和酸辣粉結合在壹起，簡直是天作之合，完美無缺。

當然，如果要加這樣壹份鹵味，價格還是比較高的，畢竟真材實料，而且味道很不錯。

總體來說，這家店是很值得推薦的。不管對於重慶本地人還是外地遊客來說，這樣的酸辣粉，壹定會讓他們記憶猶深。

同時，整體的性價比還是很不錯的，如果大家有機會路過，壹定要去嘗壹嘗。

全國各地有著各種不同的粉，比如羊肉粉、螺螄粉等等，但是吃過這麽多的粉之後，還是覺得我們重慶的酸辣粉獨具壹格，更有特色。

大家更喜歡哪壹種粉呢?