燕窩的原產地在中國有多少個地方？質量怎麽樣？

國產燕窩有三個地方:廣東省肇慶市懷集縣燕巖、雲南省紅河州建水縣燕子洞、海南省大洲島(該島已封島保護)。燕窩因采集時間不同可分為三種:1，白燕，又名龔燕；2.毛焰；3、血燕。燕窩營養豐富，含有50%的蛋白質、30%的糖和壹些礦物質。金絲燕唾液具有最高的蛋白質純度和營養價值。金絲燕的巢穴。它們大多建在熱帶和亞熱帶島嶼的懸崖上。懸崖下面是滾滾波濤，上面是藍天白雲。金絲燕在春天開始築巢，它的嘴能分泌壹種膠狀唾液，被海風吹幹後變成半透明略帶黃色的物質，這是燕窩的主要成分。金絲燕用這種唾液、細長的海藻、羽絨羽毛和柔軟的植物纖維做了壹個窩，也就是我們所說的“鳥巢”。燕窩是壹種珍貴的美食，也是壹種珍貴的藥材。具有補肺養陰的功效，主要用於治療疲勞引起的咳嗽、咯血。燕窩之所以叫“血燕”，是因為金絲燕的食物中含有海藻等物，使其唾液中含有雜質，故名紅絲。燕窩呈半月形，形似人耳，直徑6-7厘米，底厚，廓薄，重約10-15 g，巢外圍整齊，內部粗糙，似絲瓜網。整個鳥巢潔白晶瑩，富有彈性，附著在巖石峭壁上。金絲燕第壹次建造的巢穴完全是由它們喉嚨分泌的大量粘液凝結而成的。它是純種無毛的。這種燕窩質量最好，是燕窩的上品。在封建王朝，它經常被選為貢品，所以它被命名為“嚴觀”。在鳥巢采摘者抓住機會采摘鳥巢後，金絲燕不得不第二次築巢。因為產卵季節臨近，金絲燕很豐滿，喉嚨裏有很多果凍，他建的窩也比較肥。然而，由於時間限制，他們帶來了羽毛、草...並和他喉嚨裏的果凍混合在壹起重新築巢，很粗糙，雜質多，營養差。這個時候收集的燕窩被稱為“毛焰”。另壹種燕窩是被附著的紅色巖壁滲出的紅色液體潤濕，全身呈暗紅色，也叫“血燕”或“紅燕”。含有壹些礦物質，營養好，產量少，被視為燕窩中的珍品。優質燕窩的特點是1、細而密的燕窩(像沒有縫隙)2、大而厚的杯狀(約三指合攏)3、小許的腥味4、手感幹燥(保水少)5、杯內有少量細毛6、燕窩細7、內囊細絲少8、燕窩泡水後平均能長大三到五倍。9.燕窩顏色透明，淡黃有光澤，有燕窩的清香。燕窩禮盒1看燕窩的毛:不同種類的燕窩也有不同的“毛頭”(“毛頭”是指燕窩經過浸泡、晾幹後的重量差，倍數越大，即毛頭越好，吃的越多)，壹般官燕有6 ~只。要看燕窩是否幹凈:細毛越少越好。3是挑型:燕窩兩端頭腳越細越好看。4看燕窩是否幹燥，是否知性人合體:幹燥，含水量少的為上品。優質的燕窩用手摸起來應該是幹爽的。濕燕窩含水分較多，存放不當會發黴。燕窩鑒別要點:1。看:燕窩應該是絲狀結構，片狀結構不是真的燕窩；純燕窩不是完全透明的，而是半透明的，無論是浸泡還是在燈光下觀看。2.氣味:燕窩有獨特的香味，但沒有強烈的氣味。有特殊氣味、魚腥味或油膩味的為假貨；3.摸:取壹小塊燕窩，浸泡在水中。等它軟了以後，拿絲條去拉，彈性差。如果是拉的，那就是假貨；用手指搓，那些沒有彈性能搓成糊狀的也是假貨。4.火燒:用火燒幹燕窩片。如果是真的鳥巢，絕對不會產生任何劇烈的飛濺火花。