楊梅有哪些營養作用？與之相適應的食物有哪些？
楊梅屬於桃金娘科，又名朱砂、生生美、楊過、舒眉、百提美。
研究表明，楊梅能抑制大腸桿菌、痢疾誌賀氏菌等細菌。楊梅中含有豐富的維生素C、葡萄糖、果糖、檸檬酸、蘋果酸、草酸、乳酸蠟等物質，能滋補身體，增加胃中酸度，刺激食欲，幫助消化。飯後吃楊梅通常有助於醒酒，幫助消化；夏天喝楊梅酒或楊梅湯，可以刺激食欲，提神醒腦。
楊梅和黃瓜不宜同食。楊梅含有豐富的維生素C，而黃瓜含有維生素C分解酶。如果同時食用，楊梅中的維生素C會被破壞，失去原有的營養價值。
楊梅和蘿蔔不宜同食。楊梅含有豐富的植物色素。若與蘿蔔同食，可通過胃腸道消化分解產生抑制甲狀腺功能的物質，誘發甲狀腺腫大。
楊梅和大蔥不宜同食。同時食用它們會產生復雜的生化反應，對人體有壹定的不良影響。
楊梅和牛奶不宜同食。楊梅含有豐富的果酸，牛奶含有大量的蛋白質。如果同時食用，楊梅中的果酸會使牛奶中的蛋白質凝固，影響蛋白質的消化吸收。
楊梅+白楊梅+菱角的最佳組合