雞蛋能煮多久?
壹個雞蛋需要煮8分鐘,如下所示:
1、洗雞蛋,因為雞蛋表面容易吸附大量的灰塵、細菌、病毒,直接放在水裏煮是非常不衛生的,所以要先洗雞蛋再煮。
2、鍋中加入適量的水,只要沒過雞蛋即可。註意,這個時候只需要加冷水,加雞蛋就可以了。
第三步:解雇
①先大火五分鐘,再小火燉三分鐘:這樣煮雞蛋既省火又省力,煮出來的雞蛋也很嫩。
2溫火讓水壹直沸騰:這樣,雞蛋內部溫度變化不大,不容易爆裂,更容易掌握時間。
③老著火:這樣煮雞蛋,如果掌握不好,很容易煮硬。
4.把剛撈出來的雞蛋直接放入冷水中,這樣剝皮會很容易。