我想請問壹下各位前輩，賣臺灣鹵肉飯賺錢的前景怎樣？西安哪有培訓臺灣鹵肉飯的？

我支持妳~我在大陸都吃不到這些家鄉味,其實魯肉飯在臺灣婆婆媽媽都會做的,在臺灣北部叫魯肉飯;南部則叫肉燥飯,差別在南部的有加糖跟紅蔥頭爆香去鹵的,其餘的都差不多,鹵肉飯的好吃關鍵在於胡椒粉壹定要放(關鍵),嫩姜要好吃,南部的會加魚松,其實在臺灣也因為鹵肉飯的文化也衍申了更多產品,像是豐原的蒜肉飯,還有什麼肉角飯,赤肉飯...等等,還有給妳壹個建議嘉義火雞肉飯也快跟鹵肉飯齊名了,在臺灣的店家很多會這兩樣壹起賣,兩種客人都可以留住...祝福妳