十三香小龍蝦怎麽炒？
配料:小龍蝦、龍蝦調料、蔥、洋蔥、香葉、花椒、幹辣椒、啤酒、芹菜、香菜、八角、桂皮、姜、蒜。
練習步驟:
步驟1:首先用幹凈的牙刷把剛買回來的龍蝦表面清理幹凈，然後用剪刀把龍蝦頭剪掉。我還切斷了龍蝦鉗，如圖。清洗幹凈，放在壹邊。
第二步，將蔥、姜、蒜、蔥切段，放入香葉幹辣椒、八角桂皮。
第三步:我用這個牌子的龍蝦調料，其他牌子也可以。裏面有三個小包。首先，打開所有三個袋子。
第四步，熱鍋放油冷卻，再多放壹點油。
第五步，放入蔥、姜、蒜、葉子、八角、桂皮、幹辣椒、花椒、蔥，炒香。
第六步，在龍蝦調料中加入油包，翻炒幾秒鐘。
第七步，加入龍蝦翻炒至變色。
第八步，將其變成如圖所示的紅色。
第九步，然後加入壹罐啤酒。
步驟10，加入適量溫水，水位線剛好比龍蝦高壹點。
步驟11，如圖加水即可，然後大火燒開，燒開後再燒三分鐘左右即可。
步驟12，然後在龍蝦調料中加入鹹鮮調料。然後燒十分鐘左右。
步驟13，然後加入固體調料包，繼續燒三分鐘左右。
步驟14:燒到湯剩不多，如圖。
步驟15:放入芹菜，翻炒均勻，蓋上鍋蓋，燒3分鐘左右。
步驟16。最後加入少許切碎的香菜，燒壹分鐘左右，關火悶幾分鐘。
步驟17，可以發球出局了。