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棉籽油和調和油的口感有什麽區別?

1,直接從棉籽中提取的原油。

特點:雜質多,油中含有有毒物質(棉酚),不適合人食用。

2.調和油又稱高調和油,是根據使用需要,將兩種以上的精制油(香油除外)調配而成的食用油。調和油清澈透明,可用於煎、炒、炸、炒或涼拌。壹般有精煉大豆油、菜籽油、花生油、葵花籽油、棉籽油等。選用大米為主要原料,還可以添加精制米糠油、玉米胚芽油、茶籽油、紅花籽油、小麥胚芽油等特殊油脂。

特點:調和油清澈透明,可用於煎、炸、炒或涼拌。調和油有油的味道。