穆斯林怎麽煮紅棗茶?
紅棗茶的做法:
備用食材:1顆紅棗;
制作過程:第壹步,提前將壹把紅棗放入溫水中,浸泡壹會兒,將紅棗皮搓幹凈。如果紅棗不是很幹,不用泡水也能很容易搓幹凈;
第二步,將洗凈的紅棗晾幹,或者用紙巾擦幹,將炒鍋放在火上,加熱,不放油直接將紅棗放入鍋中,小火翻炒,過程中不斷翻炒;
第三步,慢慢炒幹棗皮中的水分,繼續炒。當棗皮收縮,微微變黑,說明棗炒熟了。不要炒過頭,關火,把炒好的棗拿出來。
第四步,將紅棗放入大容器中,讓其在室溫下完全冷卻,準備壹個瓶子,將炒好的紅棗放入瓶子中,放入冰箱中保存,愛吃什麽吃什麽,煮壹鍋開水;
第五步,將幾顆炒好的紅棗放入杯中,倒入開水中,蓋上蓋子浸泡幾分鐘,不燙嘴就可以喝了。棗茶和棗肉都可以吃。