饢燜皮芽子炒肉的做法和技巧有哪些

食材明細

洋蔥適量

羊肉適量

饢適量

植物油適量

鹽適量

孜然粉適量

辣椒粉適量

青辣椒適量

孜然口味

炒工藝

廿分鐘耗時

普通難度

饢燜皮芽子炒肉的做法步驟

1

食材：饢 皮芽子（洋蔥） 羊肉 植物油 鹽 孜然粉 青辣椒 辣椒粉

2

把 皮芽子切絲，青辣椒切絲，青辣椒切絲

3

羊肉切絲

4

熱鍋涼油，加植物油羊肥肉煸出油

5

加羊肉絲翻炒

6

加洋蔥絲

7

加辣椒粉孜然粉

8

鹽翻炒均勻

9

把饢切小塊

10

擺在盤子壹邊，把炒好的羊肉倒在上面即可

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