当前位置 - 養生大全網 - 孕婦食譜 - 深圳有啥特色美食是不可錯過的?求推薦

深圳有啥特色美食是不可錯過的?求推薦

作為壹個在蛇口出生長大的深二代,每次帶外地朋友來深圳,吃的最多的 ,就是下面這些美食了!這些菜,既有名氣,又有口味,還有深圳真的不是美食荒漠啊啊啊啊!

1、光明乳鴿

2、公明燒鵝

3、沙井生蠔

4、深圳炒米餅

5、寶安雲片糕

如果妳最近也打算從外地來深圳,不妨來看看哦!絕對不會讓妳失望的!

1、光明乳鴿

作為壹個在深圳生活了三十幾年的老深圳人,必須要告訴妳的是:沒有壹只雞能活著出廣東,同樣沒有壹只乳鴿能活著飛出光明哈哈哈哈哈!

光明乳鴿有兩種做法——紅燒和鹵水,紅燒做出來的乳鴿顏色偏紅棕色,肉質飽滿鮮嫩,皮脆多汁,撕開直接爆汁,真的很絕!!!壹口咬下鹵汁的獨特的肉香瞬間充滿口腔,鹹度適中,而且沒有多余的脂肪完全不會肥!!鹵水做出來的乳鴿顏色偏土黃色,類似鹹鹵的風味,口感細膩綿嫩,偏鹹香的味道,個人感覺兩種不分上下,強推!!

2、公明燒鵝

公明燒鵝是廣東省深圳市光明區的壹道傳統美食,屬於粵菜系,因產自深圳公明而得名。

新鮮出爐的燒鵝皮是有點脆的,吃起來肥而不膩,入口那叫壹個香啊,根本吃不夠!最贊的還是燒鵝汁!!用來拌飯真的無敵了!除了燒鵝,還可以試試鹵味,有鵝翅、鵝腎等,鹵的都特別入味!!五星推薦!

3、沙井生蠔

若說漁村深圳有啥特產,沙井生蠔必能算壹個!沙井生蠔肉質肥大,色澤乳白,肉質鮮嫩,是深圳著名的特產,不僅好吃,營養還特別豐富,被稱為海底牛奶。烹飪生蠔的方式也多種多樣,有刺身、碳烤、火鍋等…如果妳來深圳壹定不要錯過,壹口壹個簡直不要太幸福!巨巨巨爽!!

品嘗生蠔最好季節為十壹月、十二月,此時生蠔個大肥美,沙井還有生蠔節!大家可以擇時前往!

4、深圳炒米餅

小時候春節前,幾乎每家每戶都會做炒米餅,如今人們的生活水平高了,已經很少會自己制作,都是年前買點春節時用來招待客人。

好吃的炒米餅米香味很濃,餅體是那種脆中帶點韌勁的,鹹香甜脆!越嚼越香!也不油膩~有好多種口味,芝麻、杏仁、紫薯、板栗都很好吃!壹口咬下去口感賊豐富!!宿舍黨和上班族可以囤!超級頂飽!!!

5、寶安雲片糕

雲片糕是深圳地區傳統小食,它還有個古風的叫法“書冊糕”,小時候就喜歡壹片壹片撕著吃,就像把知識吃進腦子裏。口感是軟軟糯糯的,香甜但不膩,老少皆宜,是很好的伴手禮選擇。

據《寶安縣誌》記載,寶安大件事記錄“1901年(清光緒二十七年)合成號商號發明了馳名中外的深圳雲片糕”,史料記載當時雲片糕的制作中西融合,以奶油和白糖為原料,銷往南美洲、新加坡等地,受到華僑和香港同胞的喜愛。

2011年,雲片糕被補錄為區級非物質文化遺產,個人推薦老字號合成號雲片糕,自己吃或者送禮都可以。

好了,今天就介紹到這裏了,希望對妳有所幫助。