手辣椒火辣辣的怎麽辦？
方法壹:用水沖？
打開水龍頭，用大量的水洗手，可以暫時冷卻皮膚。
嚴肅地說，這種方法沒有用。
因為辣椒裏讓妳手指發燙的東西專業上叫辣椒素，不溶於水。所以用水沖洗並不能縮短手指受苦的時間。妳還是要耐心的把皮膚上所有的辣椒素依次敲打妳的神經，然後慢慢放棄。
而冷水降溫帶來的涼意，可以暫時抵抗手指的灼燒感，讓妳在整個過程中感覺更好。
情急之下也不失為壹種選擇，畢竟這麽方便，誰的廚房會沒有水龍頭呢？
方法二:用油？
很多人都有過這樣的經歷。辣椒太辣的時候，壹口牛奶冰淇淋比喝涼水緩解得快。
這是因為辣椒素是脂溶性的，而牛奶冰淇淋的含油量很高，可以將口中未被吸收的辣椒素全部溶解。
但是如果抹在皮膚上，牛奶冰淇淋第壹時間拿太貴不方便，還是算了吧。
廚房裏經常有的花生油和橄欖油，抓到哪壹瓶就能算哪壹瓶，然後塗完可以用幹凈的抹布擦掉。也是匆忙中的選擇。