西餐廳菜單常用英語詞匯必備

　在西餐廳的英文版本的菜單中，妳可以看到哪些熟悉的詞匯?下面是我帶來西餐廳菜單必備英語詞匯，以供大家學習參考。

　面包類食材TOP5

　1.Croissant(牛角包)

　2.Danish(丹麥起酥)

　3.Whole Wheat Bread(全麥面包)

　4.French Baguette(法棍面包)

　5.Toast(吐司面包)

　調味料類食材TOP5

　1.Nutmeg(豆蔻)：用於煲制雞肉、豬肉及牛肉，或用以烹制芝士乳酪

　2.Cinnamon(肉桂)：是燒鵝、火雞的的填塞調料，燴煮雞湯及蕃薯等根莖類蔬菜湯的上等調味料。好料。也可為糕點配料

　3.Rosemary(迷叠香)：用於肉類燒烤，以及點綴比薩餅、意式面包

　4.Basilic(羅勒葉)：用羅勒葉片與乳酪、松子、大蒜及橄欖油混合而成的羅勒醬，是搭配面包的佳選，同樣也是最受歡迎意大利醬

　5.Oregano(牛至)：取鮮葉或幹粉烤制香腸、家禽、牛羊肉，風味尤佳

　肉類食材TOP5

　1.Turkey(火雞)

　代表菜：Roast Stuffed Turkey(烤瓤火雞)

　2.T-Bone(牛仔骨)

　代表菜：T-Bone Steak(牛仔骨牛扒)

　3.Spare Ribs(豬肋骨)

　代表菜：Smoked Spare Ribs with Honey(煙熏蜜汁肋排)

　4.Pork/Lamb Chop(豬/羊排)

　代表菜：Roast Lamb Chop with Cheese and Red Wine Sauce(烤羊排配奶酪和紅酒汁)

　5.Ham/Bacon(火腿/培根)

　代表菜：Fried Eggs with Ham(火腿煎蛋)

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