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豬肉幹怎麽烤最好吃。舉例說明烤豬肉幹的方法。

佐料

梅花醬

蠔油五香粉

辣椒

佐料

五香鹽

烤豬肉幹的步驟

1.?梅花肉切片,用醬油、蠔油、五香粉、剁碎的紅辣椒腌制,冷藏12小時以上。

2.?錫紙刷上油,腌好的豬肉條擺在桌上。刷壹層薄薄的油,烤箱預熱200度烤10分鐘,取出撒上椒鹽烤10分鐘,再取出翻面,撒上椒鹽烤10分鐘。

3.?烤的豬肉幹很香,因為是梅花肉,咬的時候壹點點,肉組織不柴,有嚼勁。