豬頭芹菜湯面怎麽做？豬頭芹菜湯面怎麽做？
食品
佐料
面粉
400克
底板
5克
水
140克
佐料
腌豬頭肉
1小塊
芹菜
1小手柄
韭黃
適量的
精力
適量的
大蒜
適量的
鹽
適量的
辣椒粉
適量的
十三香
適量的
雞精
適量的
步驟
1.準備食材。
2.大蒜切片，姜切碎，蔥切段，芹菜切丁，豬頭切件。
3.鍋裏燒熱油，下辣椒粉翻炒。
4.將豬頭翻炒，加入蔥、姜和蒜。
5.放入芹菜翻炒，加點鹽翻炒。
6.放壹點十三香。
7.放適量的水。大火燒開，轉中火煮兩三分鐘。
8.400克面粉放入5克堿性面條中，140克水放入面條機中壓出面條。
9.加入鹽和雞精就可以煮了。
10.上桌，撒上壹些香蔥。
11.鍋裏放適量的水燒開，把面條放進去煮，然後就可以夾起來拿出來了。
12.倒入湯，攪拌均勻就可以吃了。吃的時候可以放點油和醋。
技巧
1，面條沒吃完可以放冰箱。
2.豬頭肉也有鹹味。不要放太多鹽。可以先嘗壹嘗再放。