為什麽現在沒人吃159？
159素食危害更大。
1.缺鋅:素食者的鋅攝入量低於非素食者。缺鋅會影響孩子的發育、免疫功能和性欲。由於植物鋅的生物利用率低，素食者應努力達到或超過鋅的推薦攝入量。
建議:不妨多吃豆制品、核果或未精制的全谷物、芥菜，這些也富含鋅。
2.維生素B12缺乏:維生素B12是造血過程和神經系統所必需的。維生素B12幾乎只存在於動物性食物中，螺旋藻、海洋植物、大豆發酵食品提供的維生素B12無活性。長期素食導致維生素B12嚴重缺乏，進而出現特殊的幻視。
1.缺鋅:素食者的鋅攝入量低於非素食者。缺鋅會影響孩子的發育、免疫功能和性欲。由於植物鋅的生物利用率低，素食者應努力達到或超過鋅的推薦攝入量。
建議:不妨多吃豆制品、核果或未精制的全谷物、芥菜，這些也富含鋅。
2.維生素B12缺乏:維生素B12是造血過程和神經系統所必需的。維生素B12幾乎只存在於動物性食物中，螺旋藻、海洋植物、大豆發酵食品提供的維生素B12無活性。長期素食導致維生素B12嚴重缺乏，進而出現特殊的幻視。