怎麽用美的電壓力鍋做蛋糕
具體做法如下:
準備材料:雞蛋 4個,白砂糖 3勺 ,花生油 1勺 ,面粉 3勺 ,牛奶 6勺 ,鹽 0.5勺 ,白醋 3滴。
1、蛋清分離;
2、蛋清中加幾滴白醋,0.5勺鹽,1勺白砂糖。用打蛋器打成奶油狀;
3、蛋黃裏加2勺白砂糖,3勺面粉,6勺牛奶攪拌;
4、攪拌糊狀後加兩勺蛋清,攪勻再加蛋清。直至攪拌成糊狀;
5、成糊狀;
6、高壓鍋放1勺油,搖晃鍋油均勻覆蓋。放保溫預熱;
7、保溫預熱鍋;
8、將糊糊倒進鍋中;
9、點蛋糕鍵。40分鐘後打開鍋蓋;
10、倒扣出來;
11、切塊。