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瑤柱豬肉冬瓜杯做法介紹

1,材料:冬瓜1斤,豬肉150g,瑤柱少許,姜2片,鹽適量,生粉適量,料酒適量,生油適量。

2.將豬肉洗凈切條,然後用適量的鹽、生粉、料酒、醬油、生油腌制2小時。

3、瑤柱用清水洗凈浸泡。

5.將瑤柱、豬肉條、生姜放入冬瓜碗中,然後將冬瓜丸子蓋在上面。

6.蒸1小時。