燒雞公怎麽燒才好吃
燒雞公好吃的做法如下：
工具/材料：雞腿、洋蔥、青椒、幹辣椒、生姜、蒜瓣、料酒、雞公煲佐料、清水、鍋、盤子、砧板、刀。
1、洋蔥切成塊，蒜瓣切成兩半，青椒切成片，生姜切成片，準備好幹辣椒。
2、雞腿清洗幹凈剁成塊，鍋裏加清水，雞肉放入鍋裏，加料酒和姜片煮開，撈去浮末，盛出來備用。
3、鍋裏倒油，油溫六成熱放入蒜片炒香，倒入雞公煲佐料炒出香味，倒入雞塊炒香。
4、鍋中倒入清水，蓋上鍋蓋燒開再煮10分鐘左右，放入幹辣椒翻炒均勻，倒入洋蔥和青椒翻炒均勻。
5、加白糖提香，翻炒兩分鐘盛到盤中，燒雞公就做好了。