100克栗子大概幾個？

100克沒幾個吧。

板栗含有很多對口腔黏膜有好處的維生素，比如維生素B2。維生素B2又名核黃素，如果體內缺乏，口腔、皮膚、生殖等系統會發生炎癥反應。比如說老百姓常說的“爛嘴角”，與感染有關，也與缺乏維生素B2有關。

而嚴重缺乏維生素B2還可能引起結膜炎、眼瞼炎、角膜血管增生、畏光等癥狀。100克鮮板栗含0.17克維生素B2，是同等重量面條的3倍，米飯的5倍，土豆的4倍。所以有口腔潰瘍或者經常“爛嘴角”的朋友，常吃點栗子對身體有好處。

免疫力低的人數據顯示，北京的熟板栗，每100克中維生素C含量是36毫克（澱粉對維生素C有保護作用，不同品種數據也有不同）。

不僅高於壹般的堅果、糧食，甚至比很多蔬菜水果都要高。維生素C堪稱免疫的“防禦大臣”，如果長期缺乏會造成免疫系統功能降低，此外，缺乏維生素C，還容易出現牙齦出血、皮下瘀斑、口腔潰瘍、傷口難愈合等情況。