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羊肉與豆腐能不能同燉?

羊肉與豆腐能同燉,可做羊肉豆腐湯品嘗,方法如下:

準備材料:羊肉 330克、豆腐 520克、當歸 9片、鹽 3g、大棗 4個、枸杞子 5g、姜 1塊、蔥花 適量、青椒 半個。

1、首先把豆腐切好,放壹旁備用。

2、然後把羊肉切片,放壹旁備用。

3、接著把青椒,蔥,姜切好,放壹旁備用。

4、鍋內放入適量的油,大火加熱,放蔥姜,快速翻炒。

5、鍋內放入豆腐,紅棗,水,當歸,枸杞子,蓋上蓋子,使用中火燉。

6、10分鐘後放入羊肉,繼續燉。

7、接著鍋內放適量的鹽,青椒,攪拌均勻,盛入盆中,做好了。