羊肉與豆腐能不能同燉?
羊肉與豆腐能同燉,可做羊肉豆腐湯品嘗,方法如下:
準備材料:羊肉 330克、豆腐 520克、當歸 9片、鹽 3g、大棗 4個、枸杞子 5g、姜 1塊、蔥花 適量、青椒 半個。
1、首先把豆腐切好,放壹旁備用。
2、然後把羊肉切片,放壹旁備用。
3、接著把青椒,蔥,姜切好,放壹旁備用。
4、鍋內放入適量的油,大火加熱,放蔥姜,快速翻炒。
5、鍋內放入豆腐,紅棗,水,當歸,枸杞子,蓋上蓋子,使用中火燉。
6、10分鐘後放入羊肉,繼續燉。
7、接著鍋內放適量的鹽,青椒,攪拌均勻,盛入盆中,做好了。