魚頭蘿蔔湯的做法，魚頭蘿蔔湯怎麽做好吃，魚頭
用料
胖頭魚魚頭 2斤
白蘿蔔 壹個
生姜姜片 約5片
小蔥 蔥花
胖頭魚魚頭蘿蔔湯的做法
魚頭對半切開，去掉內臟，魚塞，清洗幹凈瀝水備用。
白蘿蔔洗幹凈（不要去皮）切成薄片片備用。
切好姜片，5片就夠了
鍋裏放少許清油，講魚頭魚鱗那壹面放下面，煎約3分鐘。
加入燒開的熱水（?註意：壹定要燒開的熱開水，基本是多少湯加入多少熱開水，熱開水是魚湯不腥的秘訣），放入姜片。
加入之前切好的蘿蔔片壹起煮
加入白胡椒、鹽起鍋，撒上蔥花裝飾。可以弄個電火鍋邊熱邊吃，那樣熱湯會很好喝。