嫩馬蜂如何保存，馬齒莧野菜常用保存方法如何分享？

1，存放在冰箱裏:

新鮮的馬齒莧如果只想保存幾天，可以放在保鮮袋裏，然後放在冰箱的果蔬層保存，保存三天沒有問題。存放時，註意不要將馬齒莧放在冰箱內壁附近，以防結冰。

2、幹燥保存:

如果想長期保存馬齒莧，可以曬幹保存；直接暴曬很難幹透，制作不好容易腐爛，因為馬齒莧肉質比較厚實，可以通過以下步驟進行:

用剪刀將馬齒莧根部老的部分剪掉，去掉黃葉、爛葉、泥土和根部，然後放入水中徹底洗凈。

將鍋裏的水燒開，將馬齒莧放入沸水中焯壹下，直到顏色變綠。

用漏鬥勺撈出馬齒莧，放在瀝水筐裏瀝幹，用手擠出壹點水。

將瀝幹水分的馬齒莧放入扁竹籃中。如果沒有，請使用塑料。松松的放，保證底部空氣流通，然後放在陽光下暴曬。也可以把煮好的馬齒莧放在繩子上晾幹，就像鄉下晾鹹菜壹樣。

馬齒莧完全晾幹後，放入袋中，封口，防止受潮。馬齒莧可以保存幾個月。每次吃的時候，拿出壹部分，剩下的放回去。