蒸魚蒸多久蒸魚需要蒸多久

1、蒸魚壹般要蒸15分鐘才會熟。

2、魚的大小不同，清蒸的時間也不同，壹般買的魚大多數是壹兩斤左右，這樣的魚壹般都是大火蒸8-10分鐘。但是不同的魚蒸的時間也是有差別的，草魚肉質老壹些多蒸壹會，鯉魚肉質細膩壹些8分鐘就夠了。

3、蒸魚是壹道以魚，花椒，蔥姜蒜，鹽，糖，料酒，生抽，凍豆腐，黑木耳，蒸魚豉油等作為食材蒸出來的美食。口味鮮香、肉質鮮滑。