冬瓜·海帶煲豬腳可以加紅棗嗎
妳好，冬瓜·海帶煲豬腳可以加紅棗，不相克，沒有問題。紅棗相克食物有：
大棗與胡蘿蔔相克
大棗含有豐富的維生素C，胡蘿蔔含有維生素C酵酶，這種物質可以破壞維生素C。若二者同時食用，會降低各自原有的營養價值。
大棗與黃瓜相克
大棗富含維生素C，黃瓜中含有維生素C分解酶，可以破壞食物中的維生素C。因此，二者不宜同時食用。
大棗與動物肝臟不能同食
大棗富含維生素C，動物肝臟含有豐富的銅、鐵等離子，可使食物中活性維生素C氧化為脫氫維生素C，從而失去維生素C原有的價值。所以，大棗不宜與動物肝臟同時食用。
海蟹與大棗相克
同食容易患寒熱病。
大棗、魚與蔥不能同食
同食會發生不良生化反應，導致消化不良。
金橘與大棗相克
二者均為溫熱之品,同食易上火。
蝦皮與紅棗相克
食用紅棗時,不能同時進食蝦皮,同食會中毒。
紅棗與鯰魚相克
食用紅棗時,不能進食鯰魚,同食會導致頭發脫落。不慎同食可以用蟹解毒。
紅棗與海鮮相克
食用紅棗時,不能食用海鮮,否則會令人腰腹疼痛。