油炸年糕和非油炸年糕的區別 口味不同，制作方法不同。1，味道不壹樣。脆皮年糕是用食物油炸而成的，所以入口脆嫩。普通年糕是蒸出來的，所以入口軟糯。2、制作方法不壹樣，油炸是直接用油把年糕炸出來，表層會很脆，裏面很軟，外面很脆很嫩，不炸的話可以炸著吃蒸著吃。 上篇: 胡蘿蔔有哪些營養成分？ 下篇: 紅糖塊和錠哪個好？