炒菜需要醬油嗎？ 1，可以放少量醬油，醬油在炒蔬菜的時候可以起到調味的作用。2.將蔬菜或油菜洗凈、打碎；將洋蔥和大蒜切碎；3.鍋中倒入少許底油，加熱後將蔥、蒜放入鍋中；4.接下來將油菜翻炒，加入少許鹽；5.最後炒到油菜苗崩。 上篇: 姜棗茶的正確做法 下篇: 冰糖檸檬玉竹膏比例