奧爾良粉是什麽
奧爾良雞翅是壹種帶有奶香味道偏甜口的烤翅,最早出現在洋快餐KFC店裏,帶有異域的神秘感而被廣知,做奧爾良烤翅奧爾良粉是少不了的。
奧爾良粉是什麽
奧爾良粉是壹種復合腌料(含食品添加劑)或復合香辛料(香辛料是利用植物的種子、花蕾、葉莖、根塊等,或其提取物,具有刺激性香味,賦予食物以風味,增進食欲,幫助消化和吸收的作用)。
奧爾良粉除了可以做各種肉類還可以把喜歡的蔬菜進行腌制,但是不需要像肉壹樣腌制那麽久,只要裹上腌料就可以進行烤制了。
奧爾良粉主要包括
百裏香(thyme)、羅勒(basil)、甘牛至(oregano)、芹菜籽鹽(celerysalt)、黑胡椒(blackpepper)、幹芥末(drymustard)、紅辣椒粉(paprika)、大蒜粉(garlicpowder)、姜粉(groundginger)