肉末茄子土豆鹵水怎麽做？
序
配上炸醬，淋上美味的鹵汁，盡情享用！肉末是炸醬吃剩的，所以為了不浪費才用。
材料
材料:熟肉末適量，1圓茄子，土豆2個；
輔料:郫縣豆瓣醬適量，糖3茶匙，鹽3茶匙，醬油適量，水半碗。
肉末、茄子和土豆鹽水
1
原料
2
炒熟肉末，即可上桌。
三
加入適量油，蔥花炒香，加入郫縣豆瓣醬炒香，加入炒好的肉末。
四
倒入茄子
五
加入半碗水，用中火蓋上蓋子，直到茄子變軟。
六
待茄子變軟，用鍋鏟能戳透時倒入土豆，翻炒均勻後蓋上蓋子繼續燉。
七
可以中途翻翻，避免燒鍋。土豆快熟的時候加入糖和鹽調味，出鍋~ ~
技巧
沒有太多的技巧。