什麽是味覺強化？
Mistaste就是味噌。
味噌是壹種調味品，因其豐富的營養和獨特的味道而在日本廣受歡迎。味噌最早起源於中國或泰國西部，和豆瓣醬、醬油、豆豉等很像，都是用豆子通過黴菌繁殖而成。據說是唐代鑒真僧人傳到日本的，還有壹種說法是通過朝鮮半島傳到日本的。
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