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紅酒煎狹鱈魚片的做法步驟圖,怎麽做好吃

紅酒煎狹鱈魚片的做法

將魚片用廚房用紙沾幹,去除魚本身的水分。

用生姜,蔥末,鹽腌制半個小時。

把面粉兌水,將魚片上裹壹層,下鍋小火生煎。

魚片過於細膩,盡量少翻動魚片本身。

下鍋三分鐘左右後,輕輕翻轉魚片,煎另壹側。

倒入少許紅酒,料酒,小火煎

帶紅酒汁幹後,撒點黑胡椒,香菜。

富有酒香的狹鱈魚片大功告成啦。